Il Gabbiano

Il ristorante è situato direttamente sul mare a pochi passi dal Pontile Bestoso con splendida vista dell'isola Gallinara. La nostra cucina si basa sull'attenta selezione delle materie prime nel rispetto della stagionalità e si traduce in piatti leggeri e dai sapori freschi e fragranti, espressione del territorio con quale tocco esotico, frutto di viaggi e di esperienze. Ampia carta dei vini con etichette italiane, straniere e grande scelta di Champagne; carta vini al bicchiere con il sistema Coravin.

Specialità e piatti forti del locale

  • Crudo di gamberi di San Remo con burrata e pesto
  • Tartare di ricciola con sedano croccante e pecorino
  • Gamberi al curry con timballo di riso selvaggio
  • Linguine con scampi, polvere di pistacchio e tartufo nero
  • Risotto carnaroli con liquirizia e tartare di sugarello affumicato
  • Pescato al forno alla maniera ligure
  • Milanesina di tonno, broccoli e salsa al raschera.

Gli Ospiti vegetariani, vegani, con intolleranze e allergie sono accontentati con proposte ad-hoc concordate in base ai casi e previa informazione al personale di sala.

E' gradita la prenotazione

Info e contatti

Passeggiata Grollero 13 - 17021 Alassio IT (0039) 0182 644763 info@ilgabbiano-alassio.it
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Credits

Concept, Design, Web:

Kumbe s.r.l.
www.kumbe.it | info@kumbe.it

Foto:

  • Emerson Fortunato
  • Marco Zanardi
  • Mola Mola Dive Team
  • VI Continente Diving Center
  • Giardini di Villa della Pergola
  • Thalasso and Medical SPA Grand Hotel Alassio
  • Golf di Garlenda
  • Mattia Righello
  • Un Mondo di Colori
  • Willie Boehmer
  • Giannicola Marello.

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