Il Gabbiano

Le restaurant s'ouvre directement sur la mer et est situé à quelques pas de la jetée Bestoso, avec une magnifique vue sur l'île de Gallinara. Notre cuisine naît d'une soigneuse sélection des produits de saison et se traduit par des mets légers, frais et parfumés, expression du terroir, mais avec une note exotique, fruit de voyages et de notre expérience. Il Gabbiano vous propose une vaste carte de vins avec une sélection d'étiquettes italiennes, étrangères et un grand choix de Champagne et une carte de vins au verre avec le système Coravin.

Spécialités du restaurant

• Cru de crevettes de San Remo avec burrata et pistou
• Tartare di sériole avec céléri croquant et fromage pecorino
• Crevettes au curry avec timbale di riz sauvage
• Linguine aux langoustines, poudre de pistache et truffe noire
• Risotto carnaroli (riz) à la reglisse et tartare de chinchard fumé
• Poisson du jour au four à la ligurienne
• Milanesina de thon, brocolis et sauce au fromage raschera.

Notre restaurant sera ravis de satisfaire les clients végétariens, végétaliens, intolérants et allergiques avec des offres alternatives, sous réserve d'en informer à l'avance le personnel de service.

Réservation souhaitée